Nyt olisi luvassa teidän toivomaanne postausta, eli ruokapäiväkirjaa! Naputtelin syömisiäni puhelimen muistikirjaan viiden päivän ajalta, joten saatte aika monipuolisen kuvan mun ruokavaliosta. Ehkä myös vastauksen siihen maailman kliseisimpään kysymykseen, että mistä vegaanit saa proteiinia.
Mun ruokaostokset näyttää yleensä tuon alemman kuvan mukaisilta, eli paljon tuoreita kasviksia ja hedelmiä, pähkinöitä, papuja, linssejä, siemeniä sekä soijaa eri muodoissa. Noudatan siis vegaanista ruokavaliota, joten en syö mitään eläinperäistä. En todellakaan oo aina syönyt näin terveellisesti, mutta nyt oon täysin vakuuttunut siitä, että tää ruokavalio on mulle se paras mahdollinen. Oon jo suhteellisen lyhyessä ajassa huomannut niin mahtavia terveysvaikutuksia (ja koko ajan huomaan uusia!!) että en enää ikinä söisi esim. maitotuotteita. Oon jättäny pois myös sokerin ja koitan vältellä gluteiinia, koska ne tekee olon tosi epämukavaksi ja tunnen voivani paremmin ilman (tietysti joskus myös herkuttelen!). Voin tehdä näistä terveysvaikutuksista postausta joskus myöhemmin jos teitä kiinnostaa :)
Voisin jauhaa ruuan terveellisyydestä ikuisuuksiin, mutta nyt sen ruokapäiväkirjan pariin! Kirjasin päiväkirjaan myös tekemäni salitreenit. Lonkankoukistajasta kuului askelkyykyssä muutama viikko takaperin naps, minkä vuoksi en oo voinut tehdä jalkatreeniä pitkään aikaan :( Sen takia oon korvannut jalkapäivän core-treenillä ja tehnyt lihashuoltoa jaloille venyttelyn ja rullailun muodossa.
Tiistai
Aamupala 11:00: kaurapuuro kanelilla, pähkinöillä ja vadelmilla, banaanismoothie (banaani, soijamaitoa, soijaproteiinia, nokkosta), pala kauraleipää salaatilla, avokadolla ja kurkulla, teetä
Välipala 14:00: banaani, 2 palaa 100% kauraleipää margariinilla
Päivällinen 16:15: paistettuja kasviksia (paprikaa, sipulia, romainesalaattia, kesäkurpitsaa), seesaminsiemeniä, viljapihvejä, raakasuklaata
Salitreeni 18-19:30: selkä-hauis + pilatesrulla & venyttely
Iltapala 20:30: kurkkua, porkkanaa, paprikaa, maustettua tofua, oatly ranskankermadippiä, pähkinöitä, teetä
Keskiviikko
Aamupala 9:00: 2 palaa 100% kauraleipää, kurkkua ja paprikaa, mustikkasmoothie (mustikoita, soijamaitoa, soijaproteiinia, nokkosta), pähkinöitä, teetä
Välipala 11:00: banaani
Lounas 13:00 tofua, paistettuja perunoita, salaattia, paprikaa, avokado, tomaatti
Päivällinen 18:15: tofua, paistettua kesäkurpitsaa ja paprikaa, chiahyytelöä, kookosjugurttia, kuivattu viikuna, saksanpähkinöitä
Iltapala 20:30: omena, raakapatukka, teetä
Torstai
Aamupala 8:45: tuorepuuroa (kaurahiutaleita, kookosjugurttia, soijamaitoa, 2 kuivattua viikunaa, pähkinöitä), hunajamelonia, teetä
Salitreeni 11:30-12:30: core + pilatesrulla & venyttely
Välipala 12:30: banaani
Lounas 14:00: tomaattilinssikeittoa, 2 palaa 100% kauraleipää margariinilla, lasi soijamaitoa
Päivällinen 18:00: viljapihvejä, kidneypapuja, avokado, tomaatti, kurkkua, salaattia, oatly ranskankermadippiä
Iltapala 21:30: smoothie (banaani, hunajamelonia, inkivääriä, soijaproteiinia, vettä)
Perjantai
Aamupala klo 8:00: tuorepuuroa, pala 100% kauraleipää maapähkinävoilla, kahvia
Lounas 12:30: tofuwokkia (tofua, riisinuudelia, parsakaalia, paprikaa, romainesalaattia), seesaminsiemeniä
Välipala 13:30: teetä ja maapähkinävoita
Salitreeni 14:30-16: rinta-ojentaja-olkapää + pilatesrulla & venyttely
Päivällinen 18:00: viljapihvejä, salaattia, kurkkua, tomaatti, kidneypapuja, smoothie (mustikkaa, soijajugurttia, soijamaitoa, puolikas banaani, soijaproteiinia, nokkosta)
Iltapala 21:15: itsetehtyä sokeritonta kinuskia ja kiivi
Lauantai
Aamupala 10:00: omenakaurapuuroa pähkinöillä, teetä
Salitreeni 11:30-12:30: selkä-hauis
Lounas 13:00 tomaattilinssikeittoa, 2 palaa 100% kauraleipää, mustikkasmoothie (sama kuin edellisenä päivänä)
Päivällinen 16:30: tofuwokkia, soijajugurttia, chiasiemeniä, pähkinöitä
Iltapala 22:30: kiivi, pala 100% kauraleipää maapähkinävoilla, manteleita
♥ M